4 Holzi`s Holzofenbrötchen

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Unsere einmaligen Holzis werden nach eigenem Rezept mit original französischem Mehl gebacken. Ein Brötchen, was man nicht alle Tage isst. Dem Teig...
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Produktinformationen "4 Holzi`s Holzofenbrötchen"
Unsere einmaligen Holzis werden nach eigenem Rezept mit original französischem Mehl gebacken. Ein Brötchen, was man nicht alle Tage isst. Dem Teig geben wir dafür 72 Stunden Zeit zu reifen. Wie ein guter Wein wird er dann im Anschluss von Hand zu unseren Holzis geformt. Unser Holzofen veredelt sie zu einem Geschmackserlebnis aller Sinne.
Allergene
GLUTEN
Backempfehlung
Backtemperatur: ca. 190 °Grad Restbackzeit: 6-8 Minuten (je nach Belieben) Mindesthaltbarkeit: 3 Tage ab Herstelldatum
Nährwerte pro 100g
Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 48,3 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 3,5 g, Eiweiß 7,6 g, Salz 1,8 g, Broteinheiten 4,0 BE, Lösliche Ballaststoffe 1,4 g, Unlösliche Ballaststoffe 1,9 g, Stärke 4,4 g, Organische Säuren 0,0 g 1 BE =24,9g
Inhaltstoffe
WEIZENMEHL, Trinkwasser, Maisgrieß, ROGGENMEHL, HARTWEIZENGRIESS, Salinesalz, Rapsöl, Hefe, Karamellzucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL
enthält Alkohol
Nein
Produktart: aus unserem Backofen, fertig backen, laktosefrei, vegan, vegetarisch
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Produktinformationen "4 Holzi`s Holzofenbrötchen"
Unsere einmaligen Holzis werden nach eigenem Rezept mit original französischem Mehl gebacken. Ein Brötchen, was man nicht alle Tage isst. Dem Teig geben wir dafür 72 Stunden Zeit zu reifen. Wie ein guter Wein wird er dann im Anschluss von Hand zu unseren Holzis geformt. Unser Holzofen veredelt sie zu einem Geschmackserlebnis aller Sinne.
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GLUTEN
Backempfehlung
Backtemperatur: ca. 190 °Grad Restbackzeit: 6-8 Minuten (je nach Belieben) Mindesthaltbarkeit: 3 Tage ab Herstelldatum
Nährwerte pro 100g
Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 48,3 g, davon Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 3,5 g, Eiweiß 7,6 g, Salz 1,8 g, Broteinheiten 4,0 BE, Lösliche Ballaststoffe 1,4 g, Unlösliche Ballaststoffe 1,9 g, Stärke 4,4 g, Organische Säuren 0,0 g 1 BE =24,9g
Inhaltstoffe
WEIZENMEHL, Trinkwasser, Maisgrieß, ROGGENMEHL, HARTWEIZENGRIESS, Salinesalz, Rapsöl, Hefe, Karamellzucker, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL
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