Landbrot

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Unser Landbrot besteht zu zwei Drittel aus Roggenmehl und zu einem Drittel aus Weizenmehl. Durch unseren Hauseigenen Sauerteig ist es kräftig im...
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Produktinformationen "Landbrot"
Unser Landbrot besteht zu zwei Drittel aus Roggenmehl und zu einem Drittel aus Weizenmehl. Durch unseren Hauseigenen Sauerteig ist es kräftig im Geschmack aber dennoch mild und soft in seinem Inneren. Unsere lange und schonende Teigführung sorgt für eine außergewöhnlich lange Frischhaltung.
Allergene
GLUTEN
Backempfehlung
Backtemperatur: ca. 180 °Grad Restbackzeit: 12-15 Minuten (je nach Belieben) Mindesthaltbarkeit: 3 Tage ab Herstelldatum
Nährwerte pro 100g
Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 42,9 g, davon Zucker 0,4 g, Ballaststoffe 4,8 g, Eiweiß 7,6 g, Salz 1,9 g, Broteinheiten 3,6 BE, Lösliche Ballaststoffe 2,3 g, Unlösliche Ballaststoffe 2,4 g, Stärke 23,6 g 1 BE =28,0g
Inhaltstoffe
Trinkwasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salinesalz, Hefe, Rapsöl, WEIZENEIWEIß
enthält Alkohol
Nein
Produktart: aus unserem Backofen, fertig backen, laktosefrei, vegan, vegetarisch
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Produktinformationen "Landbrot"
Unser Landbrot besteht zu zwei Drittel aus Roggenmehl und zu einem Drittel aus Weizenmehl. Durch unseren Hauseigenen Sauerteig ist es kräftig im Geschmack aber dennoch mild und soft in seinem Inneren. Unsere lange und schonende Teigführung sorgt für eine außergewöhnlich lange Frischhaltung.
Allergene
GLUTEN
Backempfehlung
Backtemperatur: ca. 180 °Grad Restbackzeit: 12-15 Minuten (je nach Belieben) Mindesthaltbarkeit: 3 Tage ab Herstelldatum
Nährwerte pro 100g
Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 42,9 g, davon Zucker 0,4 g, Ballaststoffe 4,8 g, Eiweiß 7,6 g, Salz 1,9 g, Broteinheiten 3,6 BE, Lösliche Ballaststoffe 2,3 g, Unlösliche Ballaststoffe 2,4 g, Stärke 23,6 g 1 BE =28,0g
Inhaltstoffe
Trinkwasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salinesalz, Hefe, Rapsöl, WEIZENEIWEIß
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