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Roggenschrot extra fein Unser Roggenschrot in Bäckerqualität wird extra fein geschrotet. So ist es noch ein Schrot aber auch fast schon so fein wie ein Mehl. Roggenschrote werden überwiegend für Quell-, Brüh- und Kochstücke verwendet, die bei urigen Schwarz-...
Inhalt 500 Gramm (0,32 € * / 100 Gramm)
1,59 € *
Roggenmehl 997 (Profimehl, Brotmehl) Unser Roggenmehl Type 997 ist der Klassiker unter den Roggenmehlen und ein totaler Allrounder. Feinst vermahlener Roggen in Bäckerqualität, der sich hervorragend als Brotmehl eignet. Sie suchen ein Mehl für Gebäcke mit feinen Strukturen...
Inhalt 500 Gramm (0,28 € * / 100 Gramm)
1,40 € *
französisches Weizenmehl Type 65 (Baguettemehl... Mit diesem hochwertigen Premium-Weizenmehl backen Sie die besten original Baguettes, wie in Frankreich! Die Baguettes erhaten ein leicht süßes Aroma mit langem sehr angenehmen Nachgeschmack. Es macht eine feinknusprige Kruste, mit einer...
Inhalt 500 Gramm (0,55 € * / 100 Gramm)
2,74 € *
französisches Weizenmehl Type 80 (französisches... Unser französisches Premium-Weizenmhel T80 ist auf Stein gemahlen und bietet eine hoher Wasseraufnahme. Dadurch verbessert sich die Frischhaltung des daraus produzierten Gebäcks. Es bring ein wundarbar kräftiges und leicht herbes...
Inhalt 500 Gramm (0,67 € * / 100 Gramm)
3,33 € *
Roggenschrot grob Unser Roggenschrot in Bäckerqualität ist mit grober Körnung geschrotet. So ist es fast noch ein ganzes Korn, aber eben doch schon ein Schrot. Roggenschrote werden überwiegend für Quell-, Brüh- und Kochstücke verwendet, die bei urigen...
Inhalt 500 Gramm (0,32 € * / 100 Gramm)
1,59 € *
Roggenmehl 1150 (Profimehl, dunkles Brotmehl) Unser Roggenmehl Type 1150 ist ein Klassiker unter den Roggenmehlen und ebenso wie das Roggenmehl Type 997 ein totaler Allrounder. Feinst vermahlener Roggen in Bäckerqualität, der sich hervorragend als Brotmehl eignet. Sie suchen ein...
Inhalt 500 Gramm (0,27 € * / 100 Gramm)
1,37 € *
Roggenmehl 1370 (Profimehl, dunkles Brotmehl) Unser Roggenmehl Type 1370 zählt zu den dunkleren und kräftigeren Roggenmehlsorten. Sucht man im Brotbereich kräftige Aromen, so kommt man nicht an diesem Roggenmehl in Bäckerqualität vorbei. Es braucht sicherlich etwas mehr Liebe und...
Inhalt 500 Gramm (0,27 € * / 100 Gramm)
1,33 € *
italienisches Hartweizengrieß (Nudelmehl) Neapel, steht neben Pizza auch für perfekte Pasta. Unser feines Premium-Hartweizengrieß wird aus den besten Weizensorten italiens zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige für Nudeln herstellen kann. Kreieren Sie...
Inhalt 500 Gramm (0,57 € * / 100 Gramm)
2,83 € *
Dinkelflocken Unsere Urgetreide Dinkelflocken in Bäckerqualität werden überwiegend für Quell-, Brüh- und Kochstücke verwendet, die bei urigen Broten sowie speziellen Dinkelbrötchensorten zum Einsatz kommen. Auch als Dekor sind unsere Dinkelflocken...
Inhalt 500 Gramm (0,90 € * / 100 Gramm)
4,52 € *
Dinkelmehl 630 (Profimehl, Brötchenmehl, helles... Unser Premium-Dinkelmehl Type 630 in Bäckerqualität bringt ein fein nussigen und herzhaften Geschmack mit. Im Gegensatz zu unserem starken Weizenmehl Type 550 bringt der Dinkel naturbedingt meist mehr Gluteneiweiß mit, der jedoch in sich...
Inhalt 500 Gramm (0,92 € * / 100 Gramm)
4,62 € *
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